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太原旅游Taiyuan
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太原是九朝古都——一座龙城宝地,兵家必争之地。它是一座有四千七百余年历史的历史名城,荟萃了自中华民族诞生以来的中华文化,拥有众多历史名胜古迹和人文景观,自古就有“锦绣太原城”的美誉。

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食在山西,我不怕长肉

太原旅游  2017-10-17  来源:欣欣旅游网

 

山西刀削面称的上是山西面食的代表了,其中大同刀削面最富盛名。其以入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香而闻名省内外。

 

 

太 原 打 卤 面

 

打卤面作为山西传统面食中的一种,以太原打卤面较为有名,可谓去太原必吃的特色美食。

 

 

平 遥 牛 肉

 

平遥古城必吃的一道菜,据传,早在明代平遥牛肉已闻名遐迩,至于。到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。

 

 

浑 源 凉 粉

 

浑源凉粉是山西省大同市浑源县特色小吃,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,是大同凉粉的代表。

 

 

临汾牛肉丸子面

 

在山西省临汾市区的大街小巷,牛肉丸子面开一家火一家,门面都不大,属于平价小吃。其中以老白家、十凤极具代表性,这也是临汾人日常不可缺少的美食。

 

 

运 城 大 盘 鸡

 

似乎每遇见一个运城朋友,他都会向你推荐的美食。味道确实很棒!

 

图片来源于网络,侵权必删

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